Siha Proferm Aroma Plus 100 gram

Nieuwe ontwikkeling bij gistvoeding. Bestaat geheel uit gist-autolysaat (de stoffen die vrijkomen bij de natuurlijke ontbinding van gistcellen): zeer rijk aan aminozuren, vitamines (ook B1), tripeptiden en mineralen. Het hoge gehalte aan co-factoren is gunstig voor de vorming van hogere alcoholen en hun vluchtige esters. Bevordert niet alleen de gisting, maar ook de aromatische complexiteit en intensiteit van druivenrassen typerende aroma’s, in het bijzonder “buxus/cassis” en “tropisch fruit”. Toedienen direct na de woelige gisting; maximaal 4 gram/10 liter. Geen DAP meer nodig.