Lalvin W 15

Huismerkgist Universeel Bayanus is een probleemloze gist voor wit, rosé of rood. Ook voor herstart bij stilgevallen gisting. Ongecompliceerd en probleemloos droog uitgistend. Temperatuurbereik 13-30 graden C; glycerine 5 gr/l; lage voedingsbehoefte. GoFerm gebruiken. Een dag na de gist Uvavital volgens voorschrift toedienen en twee dagen later DAP. Alcohol tot 15 %. 100 gram is goed voor 500 liter wijn.