Huismerkgist fruitig wit

Huismerkgist Fruitig wit ondersteunt het eigen aroma van de druif met bloemige tonen en bevordert een elegante smaak. Heel geschikt voor Müller-Thurgau (met een beetje restsuiker) en droge Sauvignon Blanc, Riesling of Johanniter. Temperatuurbereik 14-27 graden; glycerine 4 gr/l; hogere voedingsbehoefte. GoFerm gebruiken. Een dag na de gist Uvavital volgens voorschrift toedienen en enkele dagen later Proferm AromaPlus (Müller-Thurgau of Solaris) dan wel Proferm FIT voor Sauvignon Blanc, Riesling of Johanniter.  DAP alleen bij constateren van ongewenste aroma’s zoals H2S.. Alcohol tot 13%.