FermControl Bio 100 gram

4-in 1- biologische gistvoeding; vervangt Dap, conventionele gistderivaten, Vitamine-B en Gluthation (anti-oxidant)-houdende preparaten; optimeert de stofwisseling van de gist tijdens de hele vergisting; verhindert de vorming van Böckser-aroma’s; verbetert de opname van natuurlijke stikstofbronnen (aminozuren); bevordert de vorming van gluthation door de gist: betere houdbaarheid; bevordert het vermogen van de gist om fruitige esters te vormen en zorgt voor gunstige omstandigheden voor BZA door de vorming van SO2 door de gist te verminderen. Dosering: 1,5 – 2 gram/10 liter op de 2e dag van de gisting; nogmaals dezelfde gift na 2/3 van de gisting; bij gevaar van Böckservorming tussen de eerste en tweede gift 1 gram/10 liter en tussen de tweede gift en 15 Oechsle restsuiker 0,5 gram/10 liter.