Reprise Bio

Nieuw biologisch gistderivaat, rijk aan polysaccharides en polypeptides die als anti-oxidant, ter harmonisering van phenolen, stabilisering van de kleur en het aroma van rode wijn en het opfrissen van oudere wijnen dienen terwijl de sulfietbehoefte vermindert en het totaal-sulfietgehalte na stabilisatie lager blijft. Beschermt tegen snelle veroudering. Meer complexiteit, mondgevoel, aroma’s, frisheid en elegantie.

Dosering: 1 – 3 gram/10 liter; opfrissen van oudere wijn 3 -4 gram/10 liter