Sultana’s 1 kilo

Sultana’s zijn ongesulfiteerde, gedroogde, witte, pitloze druiven, goud van kleur, sappiger dan rozijnen of krenten. Ze helpen bij het versterken van het “wijnige” karakter van vruchten- en druivenwijn, versterken de kleur bij witte wijn en verlenen witte wijn algemeen een Chablis-karakter.  Per 50 liter wijn 2 kilo sultana’s toevoegen bij de gisting. Na de gisting uitzeven. Bevat 600 gram suiker per kilo. Alleen voor niet-commercieel gebruik.