Lalvin GoFerm

Gistpreparaat, bestaande uit dode gistcellen, vitamines en amino-zuren die alleen tijdens de rehydratie van de gist effectief opgenomen kunnen worden. Verbetert de rehydratie en bevordert de celdeling waardoor een vlotte vergisting gewaarborgd is (de “sportschool” voor de gist). Beschermt de gist tegen opname van gisting belemmerende stoffen. Dosering: 2,5 – 3 gram per 10 liter most. Benodigde hoeveelheid oplossen in wat water van +/- 40 graden Celsius, dan het volume verdubbelen met most (temperatuur van de most zoals hij is) en gist toevoegen en roeren. Nu circa 25 min. laten staan. Af laten koelen tot de temperatuur van de most (maximaal verschil 3 graden) en dan over de most uitgieten. Niet roeren!

Niet gebruiken bij Bio-gisten van Vitiferm. Deze gewoon opstrooien.